Az Uji dombjain született.
Japán, Uji ősi teakertjeinek mélyén évszázadok óta termesztenek ceremoniális matchát. Mi megtaláltuk ezeket a kerteket — és elhozzuk rituáléjukat a reggeleitekbe.
Ismerje meg a matchát →100% Bio
Egyenesen Uji, Japán forrásából — a ceremoniális matcha szülőhelyéről.
Prémium
Kőőrléssel selymes porrá alakítva a legfinomabb, leggazdagabb ízért.
Fókusz & Nyugalom
Tiszta energia remegés nélkül — az L-teanin megőrzi az egyensúlyt és az éberséget.
A mi történetünk
Legnépszerűbb Termékek
4.9
40+ vélemény alapján
VÉLEMÉNYEK
Mit mondanak vásárlóink
„Sok matchát próbáltam már, de ez messze a legsimább. Egyáltalán nem keserű — mély, gazdag umami íz. Teljesen megérte."
„Átálltam kávéról matcha latte-ra minden reggel. Az energia teljesen más — fókuszált és nyugodt, délutáni összeomlás nélkül. A szállítás is gyors volt."
„Gyönyörű csomagolás, hihetetlen minőség. Tényleg érezni a különbséget a szupermarketes matchához képest. Biztosan rendelek újra."
RECEPTEK
Készítsd el te is
Három módja, hogy élvezd a matchádat.
Klasszikus Matcha Tea
A legpurább élmény. Csak por, víz és egy bambuszos habverő.
- Szitálj 1–2g matchát egy tálba
- Adj hozzá 70ml 75°C-os vizet
- Habverővel W-mozdulattal keverd habosra
Matcha Latte
Krémes, melegítő és laktató. Tökéletes kávéhelyettesítő a reggeli rutinodhoz.
- Keverd el 2g matchát 30ml forró vízzel
- Habosítsd fel a 200ml zabot vagy tejet
- Öntsd a tejet a matchára, édesítsd ízlés szerint
Jeges Matcha
Frissítő és élénkítő. A tökéletes nyári ital, amely nyugodt, fókuszált energiát ad.
- Keverd el 2g matchát 30ml forró vízzel
- Tölts meg egy poharat jégkockákkal
- Öntsd a matchát a jégre, töltsd fel hideg tejjel
GYIK
Amit tudni érdemes
A ceremonial grade matcha a legmagasabb minőségű matcha, amelyet az árnyékban nevelt teabokor legfiatalabb leveleiből készítenek, az aratás előtt 3–4 hétig takarva. Kőmalommal őrlik finom porrá, és hagyományosan csak vízzel készítik — tej és cukor nélkül. Természetesen édes, umami-gazdag ízű, keserűség nélkül.
A ceremonial grade-et legjobb tisztán, vízzel fogyasztani — finom és komplex ízvilágú. A latte grade kissé karakteresebb, tejjel és édesítőszerekkel is jól érvényesül. Mindkettő minőségi forrásból származik; a különbség a levélválogatásban és a felhasználási célban van.
Egy adag matcha (1–2g) kb. 35–70mg koffeint tartalmaz — nagyjából fele egy kávénak. De a matchában van L-teanin is, egy aminosav, amely lelassítja a koffein felszívódását és nyugodt fókuszt biztosít. Nincs remegés, nincs összeomlás — csak egyenletes, tiszta energia 4–6 órán át.
Matchánk közvetlenül Uji, Japán ősi teakertjeiből érkezik — a japán matcha kultúra szülőhelyéről, ahol 800 éve termesztenek teát. Uji éghajlata, talaja és árnyékolási hagyományai a világ legjobb matcháit teremtik.
A matchát zárt tartályban, fénytől, hőtől és nedvességtől távol tárold. Felbontás után hűtőben tárold és 4–6 héten belül használd fel a legjobb íz érdekében. Soha ne tárold erős illatú ételek közelében — a matcha könnyen veszi fel az illatokat.